APERITIF CAMPAGNARD

Cueillir

30 feuilles de cerisier

30 feuilles de pêcher

Ajouter

30 morceaux de sucre

1 litre de vin rosé ou rouge ou blanc corsé à 12°

1/4 de litre d'eau de vie

Laver les feuilles, les essuyer, les mettre dans un récipient..

Ajouter le sucre, le vin et l'eau de vie . Bien agiter..

Laisser macérer un mois ou plus en remuant de temps en temps.

Filtrer le tout puis mettre en bouteille .